Mincaruri cu cartofi
Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
Reteta Cartofi frantuzesti
Ingrediente:Cartofi, branza telemea, oua fierte si crude, cirnati afumati sau salam afumat, slanina afumata sau costita (optional), smantana
Mod de preparare:
Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii de 1/2 cm grosime. Se ia o tava yena se unge cu unt, se pune un strat de cartofi, un strat de branza sfarimata, smantana (nu multa), peste branza se pun felii de oua (cite considerati), se pune iar un strat de cartofi, smantana, felii de cirnati sau salam si slaninuta (daca doriti) si iar felii de ou, se presara un pumn de branza, ultimul strat sa fie de cartofi peste care se toarna smantana. La sfirsit se pune putina apa si vegeta, se presara sare si piper si se rade branza deasupra, apoi se baga la cuptor pana cind aceasta este gata. Mod de servire Se serveste fierbinte ca garnitura sau individual cu patrunjel tocat deasupra
Dintre alternativele la reteta Cartofi frantuzesti, va recomandam: