Mincaruri cu cartofi

Cartofi taranesti

Reteta Cartofi taranesti

Ingrediente:

500 gr. cartofi fierti, 250 gr. costita, 2 cepe mari, 200 gr. branza rasa, 6 oua, 150 ml lapte, sare, piper


Mod de preparare:

Cartofii fierti in coaja se taie felii subtiri. Costita se taie cuburi, iar ceapa se toaca marunt. In putin unt incins se caleste ceapa si costita pana se moaie putin. Se ia o forma yena care se unge si se pun straturi alternative de cartofi si costita cu ceapa. Se presara branza rasa, sare si piper intre staturi. Peste ultimul strat care va fi de cartofi se toarna laptele batut cu ouale. Se coace la foc potrivit 45-50 min. Mod de servire Se serveste fierbinte sau rece





Dintre alternativele la reteta Cartofi taranesti, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor

Ochiuri in cuib de cartofi