Mincaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu ciuperci

Reteta Cartofi umpluti cu ciuperci

Ingrediente:

500 g ciuperci, 12 cartofi mijlocii, 2 cepe, o lingura faina, bulion, ulei, verdeata, sare, piper, vegeta


Mod de preparare:

Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se scobesc de miez. Ciupercile se toaca, se amesteca cu verdeata, ceapa tocata si prajita in ulei, sare, piper, vegeta. Se umplu cartofii cu aceasta compozitie, se pun in forma unsa cu ulei. Deasupra se toarna o ceasca cu apa si se tin la cuptor 40 min. Mod de servire Se servesc cu patrunjel verde deasupra si cu smantana.





Dintre alternativele la reteta Cartofi umpluti cu ciuperci, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ardei umpluti cu carne

Dovlecei umpluti cu carne