Mincaruri cu cartofi

Chiftele de cartofi cruzi

Reteta Chiftele de cartofi cruzi

Ingrediente:

500 gr. cartofi, 2 oua, o felie franzela muiata si stoarsa (2 linguri fulgi de ovaz), sare, piper, ulei pentru prajit, putin usturoi si verdeturi tocate


Mod de preparare:

Se rad cartofii pe razatoare si se amesteca cu ouale. Se adauga felia de franzela muiata, stoarsa si zdrobita cu furculita (in loc de franzela, se poate lega compozitia cu doua linguri de fulgi de ovaz), sare si piper. Se poate pune la chiftele putin usturoi pisat, precum si verdeturi tocate. Se toarna cite o lingura din compozitie intr-o craticioara adinca sau in tigaie, in ulei incins. Mod de servire Se servesc simple sau cu alte preparate din carne





Dintre alternativele la reteta Chiftele de cartofi cruzi, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Chiftele din carne

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Chiftele din dovlecei cruzi

Mincare de cartofi cu cirnat afumat