Mincaruri cu cartofi

Musaca de cartofi

Reteta Musaca de cartofi

Ingrediente:

1 kg cartofi, 500 g carne tocata, 10-15 buc gogosari murati, suc de rosii, 1 lingura ulei, faina sau pesmet pt. tapetat tava, 2 cepe, sare, piper, 3-4 oua, 1 lingura smantana, delikat, marar


Mod de preparare:

Se curata cartofii, se taie rondele si se prajesc in ulei pana se rumenesc, se amesteca intre timp carnea tocata cu 2 oua, marar, sare, delikat, ceapa tocata, putin suc de rosii. Se unge tava cu ulei, se tapeteaza cu faina amestecata cu pesmet, se aseaza primul strat de cartofi, apoi din compozitia de carne, peste ea, un rand de gogosari. Se repeta iar cartofi, carne, gogosari, carne daca mai ramane, apoi suc de rosii si se acopera cu un strat de cartofi peste care se toarna ouale batute cu smantana. Se introduce cratita la cuptor si se lasa cam 30 min. Mod de servire Se serveste calda sau rece cu smantana





Dintre alternativele la reteta Musaca de cartofi, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Musaca cu orez si legume fierte

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune