Mincaruri cu cartofi

Perisoare de cartofi cu sunca

Reteta Perisoare de cartofi cu sunca

Ingrediente:

500 gr. cartofi, o cescuta pesmet, 2-3 linguri faina, 4 linguri smantana, 1 ou, 120 gr. sunca, putin ulei, sare, 1 lingura unt pentru pesmet


Mod de preparare:

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se trec reci prin masina de tocat. Se amesteca cu pesmetul inabusit in unt, apoi cu smantana, sarea, oul, sunca tocata (cu cutitul) si faina. Se face un aluat din care se formeaza un sul lung. Se taie bucati si se formeaza perisoare. Se asaza una linga alta intr-o tava cu putin ulei si se dau la cuptor.





Dintre alternativele la reteta Perisoare de cartofi cu sunca, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de perisoare

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat