Mincaruri cu cartofi
Placintele de cartofi cu sos
Placintele de cartofi cu sos
Reteta Placintele de cartofi cu sos
Ingrediente:1 kg cartofi, 4 galbenuse, 4 linguri mustar iute, 10 linguri ulei, 160 g branza de vaci, 8 linguri ulei de masline, o legatura patrunjel, 2 castraveti murati
Mod de preparare:
Cartofii se fierb in apa sarata, se curata si se zdrobesc. Se amesteca cu 2 galbenusuri, sare, piper, 2 linguri mustar, branza rasa. Daca mai este nevoie se adauga putina faina. Se fac placintele care se dau prin faina si se coc in ulei. Pentru sos se amesteca doua galbenusuri cu doua linguri mustar si uleiul de masline. Se pun castraveciorii murati, sare, piper, patrunjel verde tocat. Mod de servire Placintelele se servesc cu sos
Dintre alternativele la reteta Placintele de cartofi cu sos, va recomandam: