Mincaruri cu cartofi

Tocanita de cartofi cu carne de vita

Reteta Tocanita de cartofi cu carne de vita

Ingrediente:

700 g carne vita 2 cepe, 400 g cartofi fainosi,


Mod de preparare:

Carnea se taie cuburi, ceapa se toaca, prazul se taie rondele. Cartofii, telina, radacina de patrunjel si morcovii se curata si se taie cuburi. Se prajeste carnea in ulei si se scoate. Se incalzeste supa de carne. Intr-un vas termorezistent cu capac se spun straturi alternative de carne, cartofi, telina, morcovi, radacina de patrunjel, praz si ceapa. Peste fiecare strat se presara sare, piper si chimen. Se toarna desupra supa. Se acopera cratita si se da la cuptor. Daca este nevoie se mai completeaza cu putina apa. Se tine 60-70 min la cuptor pana zeama aproape a scazut iar legumele s-au muiat. Mod de servire Se serveste cu patrunjel verde tocat, presarat desupra.





Dintre alternativele la reteta Tocanita de cartofi cu carne de vita, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor

Ochiuri in cuib de cartofi