Mincaruri cu varza

Varza cu taitei

Reteta Varza cu taitei

Ingrediente:

o varza de marime potrivita, 300 gr. taitei, 2 linguri unt proaspat, 2 linguri unt topit, 2 oua


Mod de preparare:

Se toaca varza, se pune in cratita, se adauga 1 lingura de unt si se fierbe inabusit pana ce devine moale. Apoi se sareaza si se adauga piper pisat. In acelasi timp se fierb taiteii (in cantitate egala cu varza taiata), se strecoara si se amesteca cu 1 lingura de unt. Se aseaza intr-o cratita alternind rinduri de varza si taitei, se pun deasupra bucatele de unt proaspat si se da la cuptor sa se rumeneasca. Dupa ce este gata, se mai pot bate doua oua pentru a-i da un aspect frumos.





Dintre alternativele la reteta Varza cu taitei, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de varza cu carne

Tocana de varza cu carne de porc

Varza ca la Cluj

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Omleta cu taitei

Taitei cu brinza telemea

Taitei cu brinza telemea