Mancaruri din carne

Conopida cu carne

Reteta Conopida cu carne

Ingrediente:

600 gr carne(vaca, vitel, pui), 1 conopida mare, 1 lingura faina, 1 lingura grasime, 3-4 cepe, 6-7 rosii sau 1 lingura bulion, 1 lingura unt sau 1 lingura smantana sau amindoua, sare, patrunjel verde tocat


Mod de preparare:

Daca este tinara se inabusa carnea cu ceapa, daca este batrina se fierbe mai mult, se adauga conopida desfacuta in buchetele si se lasa sa dea citeva clocote. Se adauga rosiile si o parte din verdeata, faina desfacuta in apa rece si se mai fierbe pana ce scade bine. Se adauga restul de verdeata Mod de servire Se serveste simpla sau cu smantana





Dintre alternativele la reteta Conopida cu carne, va recomandam:

Chiftele din carne

Conopida cu maioneza

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Budinca de conopida

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure