Mancaruri din carne

Costita afumata in aluat

Reteta Costita afumata in aluat

Ingrediente:

200 g costita afumata nu prea grasa, 30 g grasime, 125 g smantana, 2 oua, sare, piper, salata verde Aluatul : 200 g faina, 100 g unt, 1 lingura rasa untura


Mod de preparare:

Se amesteca faina cu untul si untura si se intinde o foaie. Se unge usor cu grasime, o forma rotunda cu diametrul de 20-25 cm. Foaia de aluat mai mare decit fundul formei, se ridica pe margini de jur imprejur. Se asaza feliutele de costita, peste care se toarna ouale batute cu putina smantana, sare si piper si se coace in cuptor incins 30 minute. Mod de servire Se serveste calda cu salata





Dintre alternativele la reteta Costita afumata in aluat, va recomandam:

Ochiuri cu costita

Oua cu costita afumata

Oua cu slanina afumata

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui

Salata de costita afumata

Salata verde cu sunca afumata

Supa cu carne afumata si fasole uscata

Supa de fasole verde cu costita afumata

Supa de legume cu costita afumata

Ciorbita de fasole verde, vitel si sunculita afumata