Mancaruri din carne

Ficatei cu sos de stafide

Reteta Ficatei cu sos de stafide

Ingrediente:

ficatei de pui, smantana, iaurt, stafide, lamiie, ghimbir, nucsoara, sare, piper, unt


Mod de preparare:

Ficateii de pasare se pun intr-o tava unsa cu unt dupa care se condimenteaza cu ghimbir si nucsoara. In tava se pune apa pana acopera ficateii si pun la cuptor la foc mic timp de 45 de minute. Separat, smantana si iaurtul se amesteca bine cu stafidele, fierte in prelabil in apa, 10 minute. Cind amestecul este gata, se razuieste coaja lamiii si stoarce zeama, dupa care se pune un pic de sare. Cind ficateii sunt gata se mai pune sare si piper dupa gust. Mod de servire Se servesc ficateii cu sosul de stafide si piure de cartofi





Dintre alternativele la reteta Ficatei cu sos de stafide, va recomandam:

Oua umplute cu ficatei

Oua umplute cu ficatei de pasare si smintina

Ficatei surpriza

Rulouri cu piept de pui si ficatei

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie

Budinca de orez cu mere si stafide

Budinca de orez cu stafide

Budinca de orez cu stafide si oua

Budinca de orez cu stafide si vanilie