Mancaruri din carne
Papricas de pui
Papricas de pui
Reteta Papricas de pui
Ingrediente:1 pui mare, o ceapa, 2 linguri de unt netopit, sare, o lingurita de faina
Mod de preparare:
Se taie carnea in bucati care se rumenesc in unt impreuna cu ceapa tocata, apoi se adauga putina boia de ardei dulce. Se pune faina, se stinge cu apa cat sa acopere, se adauga sare si se da la cuptor sa fiarba incet. Separat, din faina, 1 ou, o lingurita de unt si o lingura de apa se pregatesc galustele. Din aluatul moale, se ia cite o lingurita si se fierb galustele in apa clocotita si sarata. Cind galustele au crescut si sunt fierte, se iau cu spumiera si se pun in sos. Se mai lasa sa clocoteasca 5 minute.
Dintre alternativele la reteta Papricas de pui, va recomandam: