Mancaruri din carne
Pui cu ciuperci si slanina
Pui cu ciuperci si slanina
Reteta Pui cu ciuperci si slanina
Ingrediente:200 gr. slanina afumata, o jumatate ceapa taiata marunt,6 bucati de pui, 2 catei de usturoi, 1/2 cana vin alb, 2 rosii taiate marunt, 10 ciuperci taiate felii, 2 linguri faina, sare, piper
Mod de preparare:
Se prajeste puiul in putin ulei pe ambele parti pana este rumenit; se scoate si se pune deoparte. Se pune slanina si se prajeste de jumatate apoi se adauga ceapa si se continua prajirea. Se sdauga faina si se mai prajeste putin amestecand. Se introduce puiul rumenit, usturoi, vin, rosii, ciuperci, o jumatate cana apa, sare si piper dupa gust. Se fierbe la foc mic 10-15 minute. Mod de servire Se serveste cu cartofi piure.
Dintre alternativele la reteta Pui cu ciuperci si slanina, va recomandam: