Mancaruri din carne
Rata umpluta cu mere
Rata umpluta cu mere
Reteta Rata umpluta cu mere
Ingrediente:o rata tanara, 1 kg mere, o lingura unt, sare
Mod de preparare:
O rata tanara si grasa se pregateste pentru a fi pusa la cuptor. Se curata cateva mere mici, varatece, sau, iarna, ionatane, se pun in interiorul ratei, impreuna cu ficatul ei si se coase cu 2-3 impunsaturi. Se asaza rata cu spatele pe tava, se mai pun cateva mere intregi si curatate. Se unge tava, se pun 2-3 linguri de apa si se da la cuptor; cand este gata, se scot atele si merele din interior, se taie rata, se asaza pe farfurie, iar in jur, merele coapte. Sosul din tava se pune in sosiera si se serveste la friptura.
Dintre alternativele la reteta Rata umpluta cu mere, va recomandam: