Mancaruri din carne

Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca

Reteta Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca

Ingrediente:

2 bucati muschi vita, cascaval, amestec de legume fierte (porumb, mazare verde, ardei), 1 ou, nuca macinata, sare, piper


Mod de preparare:

Se bat bine cele doua bucati de carne de vita si se condimenteaza pe o parte cu sare si mult piper. Se aseaza deasupra cate o bucata de cascaval si cate doua linguri din amestecul de legume(amestecul se poate completa cu orice legume duap cum va place) dupa care se ruleaza, obtinandu-se doua rulouri care se dau prin ou batut si nuca macinata. Se prajesc in ulei incins. Mod de servire Se servesc cu cartofi natur sau cartofi prajiti cu cascaval.





Dintre alternativele la reteta Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca, va recomandam:

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc

Stufat (ostropel) din carne de orice pasare, de miel, vitel, vita, porc, iepure

Rulouri de sunca cu oua si nuca

Rulouri calde la minut

Rulouri

Rulouri de porc cu susan

Rulouri cu piept de pui si ficatei