Mancaruri din carne

Tocana cu ceapa si carne de porc

Reteta Tocana cu ceapa si carne de porc

Ingrediente:

1/2 kg carne de porc, 1/2 kg ceapa, 4-5 linguri ulei, 1-2 linguri bulion, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, sare, piper


Mod de preparare:

Se taie marunt ceapa si se pune intr-o cratita la fiert impreuna cu uleiul, lasind-o sa se inmoaie putin. Se adauga bulionul, patrunjelul si mararul marunt tocate, piperul si sarea, se amesteca, apoi se pune carnea tocata si apa necesara sa acopere totul. Se lasa sa dea un clocot, se amesteca cu lingura, se acopera cu capacul si se lasa sa fiarba foarte incet la foc mic, amestecand din cind in cind ca sa nu se lipeasca, pana cind scade bine si nu se mai cunosc bucatile de ceapa. Mod de servire Se serveste cu mamaliga.





Dintre alternativele la reteta Tocana cu ceapa si carne de porc, va recomandam:

Cartofi cu ceapa

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Şnitele cu ceapa

Tocana de legume cu carne de oaie

Tocana de miel cu smintina

Tocana de varza cu carne de porc

Tocana secuiasca

Omleta cu ceapa si stevie

Oua umplute cu sunca si ceapa

Salata de ceapa cu peste si maioneza