Mincaruri cu legume

Dovlecel la cuptor

Reteta Dovlecel la cuptor

Ingrediente:

1-2 dovlecei, 500 gr. carne macinata de porc si/sau vita, o ceapa mare, 2 rosii, 4 catei usturoi, o legatura marar, sare, piper, boia, ulei(de masline), smantana

Mod de preparare:

Dovlecelul se curata de coaja, se taie rondele si se sareaza. Carnea tocata se condimenteaza, se amesteca cu ceapa taiata marunt, usturoi pisat si putin marar. Intr-o tava unsa cu ulei se pune un strat de dovlecel peste care se pune carnea tocata si se acopera cu dovlecelul ramas peste care se pun rosile taiate rondele si o cana de apa. Dovlecelul se lasa in cuptor aprox.30-40 min. Cind dovlecelul este gata, se pune restul de marar tocat. Mod de servire Se serveste cu smantana

Dintre alternativele la reteta Dovlecel la cuptor, va recomandam:

Ochiuri in cartofi la cuptor

Oua umplute cu ficat la cuptor

Dovlecel cu brinza de vaci

Rosii umplute cu oua la cuptor

Zacusca cu dovlecel

Mere la cuptor

Crema de zahar ars la cuptor

Supa crema de dovlecel

Bors de dovlecel si ardei gras