Mincaruri cu legume

Galuste din ciuperci

Reteta Galuste din ciuperci

Ingrediente:

1/2 kg ciuperci, 2 oua, patrunjel tocat, sare, piper, 1 felie piine alba muiata in lapte, 1 lingura unt, putin pesmet sau faina

Mod de preparare:

Ciupercile curatate se taie bucatele mici, se sareaza si se inabusa in unt pana se moaie. Se racesc, apoi se amesteca cu ouale batute, piinea stoarsa, patrunjelul tocat, sare, piper si atita pesmet (faina) pana se obtine o compozitie compacta. Se fierb galustele in apa cu sare, sau se tavalesc in faina si se prajesc.

Dintre alternativele la reteta Galuste din ciuperci, va recomandam:

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci