Fripturi

Saslik

Reteta Saslik

Ingrediente:

500 gr. carne de miel sau de oaie, 150 gr. slanina, 4 buc. rosii, 3 buc. ardei gras, sare, piper, 200 gr. orez, 3 linguri ulei, 3 buc. lamii


Mod de preparare:

Se taie carnea in bucatele mici care se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar, alternind cu felii de slanina, ardei si rosii. Gratarul trebuie sa fie foarte incins. Mod de servire Saslikul se serveste insotit de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de lamii





Dintre alternativele la reteta Saslik, va recomandam:

Saslik