Preparate din peste

Rasol de peste cu maioneza

Reteta Rasol de peste cu maioneza

Ingrediente:

1,5 kg. peste alb (salau etc.), zarzavat de supa, 500 gr. cartofi, 1 buc. ceapa, o foaie dafin, boabe de piper, sare, verdeata, maioneza


Mod de preparare:

Se fierbe bine zarzavatul de supa, ceapa taiata in doua, sare, boabe de piper si foaia de dafin. Se trage vasul la marginea plitei si, dupa ce nu mai fierbe, se introduce usor pestele intreg, curatat si spalat. Se fierbe apoi la foc iute. Cind este gata, se scoate pestele, se asaza in farfurie si, dupa ce s-a racit, se acopera cu maioneza. Mod de servire Se serveste cu cartofi fierti, presarati cu patrunjel tocat





Dintre alternativele la reteta Rasol de peste cu maioneza, va recomandam:

Sos de vin pentru peste rasol

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de peste

Pasteta din carne rasol

Rasol cu afumatura

Omleta cu peste si sos de unt

Oua cu pasta de peste

Oua umplute cu pasta de peste

Peste cu cartofi si maioneza

Salata de ceapa cu peste si maioneza