Paste si pizza
Vis cu paste
Vis cu paste
Reteta Vis cu paste
Ingrediente:16 foi lasagna, sare, 400 g carne tocata, un dovlecel mic, 2 morcovi, 170 g smantana, o lingura de unt, 2 linguri faina, 500 ml lapte, 150 ml vin alb, 50 g branza topita, 100 g cascaval ras.
Mod de preparare:
Foile de lasagna se fierb 5 min in apa cu sare. Ele nu trebuie sa fie prea moi, trebuie sa poata fi rulate. Carnea tocata se prajeste in ulei, se adauga morcovii si dovlecelul curatat si taiat cuburi, 150 ml smantana. Se lasa sa se racoreasca putin si se pun 2 oua, condimente. Se caleste faina in unt, se adauga laptele si vinul, se amesteca sa nu se formeze cocoloase si se fierbr. Se inglobeaza restul de smantana, branza topita, sare, piper. Se unge cu unt o forma de sufleu. Compozitia de carne si legume se repartizeaza pe foile de lasagna, se ruleaza si se aseaza in forma. Se toarna sosul si se presara cu cascaval. Se pun la cuptor pentru 50 min. Mod de servire Se servesc fierbinti.
Dintre alternativele la reteta Vis cu paste, va recomandam: