Mincaruri cu ciuperci

Ciuperci cu carne de porc

Reteta Ciuperci cu carne de porc

Ingrediente:

1/2 kg carne de porc, 1/2 kg ciuperci, 2 cepe, 2 linguri smantana, 1 lingura untura, sare, piper, faina


Mod de preparare:

Se taie carnea in cuburi mici, se sareaza si se lasa sa stea 30 minute. In acest timp se curata ciupercile si se taie bucati mari. Se tavaleste carnea usor prin faina si se prajeste in untura incinsa, se adauga ceapa taiata patratele si ciupercile. Se prajeste totul la foc foarte mic timp de 20 minute. Se adauga smantana, piperul si sare daca mai este nevoie. Se lasa sa fiarba acoperit la foc mic pana cind carnea este frageda. Daca nu are suficient sos, se adauga putina apa.





Dintre alternativele la reteta Ciuperci cu carne de porc, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Budinca cu ciuperci

Ciulama de ciuperci