Mincaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu brinza

Reteta Ciuperci umplute cu brinza

Ingrediente:

500 gr. ciuperci, 50-80 gr. unt, 150 gr. branza telemea, 1 lingura parmezan ras, patrunjel verde tocat, sare, piper


Mod de preparare:

Se toaca piciorusele ciupercilor, se inabusa in putin unt si, cind sunt bine patrunse, se amesteca cu telemeaua rasa si patrunjelul verde. Palariile ciupercilor, spalate si zvintate, se aseaza pe o tava unsa cu ulei, se stropesc cu ulei, se presara cu sare si piper, se umplu cu compozitia de mai sus, se presara cu parmezan ras, se stropesc cu unt si se pun la cuptor pentru gratinat. Mod de servire Se serveste calda sau rece





Dintre alternativele la reteta Ciuperci umplute cu brinza, va recomandam:

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Masline umplute

Oua umplute picante

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci

Oua umplute cu pate de ficat

Budinca cu ciuperci

Ciulama de ciuperci