Mincaruri cu ciuperci
Orez cu ciuperci
Orez cu ciuperci
Reteta Orez cu ciuperci
Ingrediente:200 gr. orez cu bob lung, 1 cutie ciuperci, 1 cana cu vin alb, 2 cepe mici, 2-3 catei usturoi, 1 morcov, sare, piper, si condimente pt. orez care sa contina curcumina, nucsoara, coriandru.
Mod de preparare:
Cepele se toaca marunt, usturoiul se piseaza, morcovul se da prin razatoarea mare si se calesc in unt intr-o cratita. Dupa ce s-au rumenit se adauga ciupercile taiate si ele (nu foarte marunt). Se calesc impreuna si se sting cu o cana de vin alb. Se adauga orezul cu supa sau apa, se condimenteaza si se baga la cuptor. Mod de servire Se poate servi ca atare sau cu pui.
Dintre alternativele la reteta Orez cu ciuperci, va recomandam: