Fructe de mare

Fructe de mare cu sos

Reteta Fructe de mare cu sos

Ingrediente:

500 gr peste de ocean, 250 gr fructe de mare, o cana jumatate apa, jumatate pahar vin alb sec, un varf de lingurita cimbru tocat, o ceapa mica tocata, o mina ciuperci taiate marunt, 100 grame unt, 3 lingurite faina, o cana jumatate lapte, 2 lingurite patrunjel tocat, sare, piper


Mod de preparare:

Se pune pestele intr-un vas cu apa, vinul si cimbrul si se lasa pe foc 8 minute sau pana ce carnea se desface fisii cu usurinta. Separat, se soteaza ciupercile si ceapa in unt. Se adauga faina si se amesteca bine. Se ia vasul de pe foc si se adauga, treptat, laptele caldut. Se pune vasul din nou pe foc si se lasa inca un minut dupa ce incepe sa fiarba. Se adauga pestele, cu sosul, fructele de mare, se sareaza si se pipereaza. Se lasa pe foc cinci minute. Se presara patrunjel.





Dintre alternativele la reteta Fructe de mare cu sos, va recomandam:

Budinca de fructe

Budinca de gris cu fructe

Budinca de orez cu fructe

Orez cu fructe

Inghetata de fructe

Inghetata de fructe cu lapte

Inghetata de suc de fructe

Inghetata din cirese amare

Inghetata din sucuri de fructe

Cupe cu fructe