Preparate cu mamaliga
Mamaliguta la cuptor
Mamaliguta la cuptor
Reteta Mamaliguta la cuptor
Ingrediente:3 pahare lapte, malai, sare, 250 gr. branza de oi, 200 gr. unt, 3 oua
Mod de preparare:
Se prepara o mamaliguta pripita, inlocuind apa cu lapte, se adauga 100 gr. branza rasa, 100 gr. unt si sare daca mai este nevoie. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca cu trei oua batute spuma. Se unge o forma de copt sau o cratita cu putin unt, se asaza jumatate din mamaliguta, se presara cu restul de branza si de unt taiat bucatele, acoperindu-se cu restul de mamaliguta. Se unge deasupra cu putin unt si se da la cuptor pentru 20-30 minute Mod de servire Se serveste fierbinte
Dintre alternativele la reteta Mamaliguta la cuptor, va recomandam: