cu oua

Oua umplute cu brinza garnisite cu smintina

Reteta Oua umplute cu brinza garnisite cu smintina

Ingrediente:

6 oua tari, 2 galbenusuri crude, 2 linguri branza rasa, 1 lingura smantana, sare, piper alb, 1 lingura unt; Sosul: 1 ceasca smantana, putina faina


Mod de preparare:

Se fierb cele 6 oua tari, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile si se freaca intr-o cratita cu cele doua galbenusuri crude, puse pe rind. Se adauga branza rasa, lingura de smantana, sare si putin piper alb. Se freaca bine, pana devine ca o smantana groasa. Cu aceasta compozitie se umplu albusurile, pana in margini. Se presara cu parmezan ras si se asaza pe o tava unsa cu unt. Se da la cuptor, la foc tare cca 10 minute. Separat se face un sos dintr-o ceasca de smantana cu putina faina. Mod de servire Se asaza ouale pe farfuria de servit si se toarna sosul fierbinte imprejur





Dintre alternativele la reteta Oua umplute cu brinza garnisite cu smintina, va recomandam:

Aperitiv din brinza de vaci

Aperitiv din brinza de burduf

Coltunasi cu brinza

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Margarete cu brinza

Masline umplute

Oua umplute picante

Oua umplute cu pate de ficat

Vinete umplute cu carne

Ochi romanesc cu sos de brinza