Inghetate

Inghetata din lapte si oua

Reteta Inghetata din lapte si oua

Ingrediente:

1 litru lapte, 350g zahar, 8 oua, o esenta oarecare (cafea, cacao, vanilie, ciocolata, zahar ars etc.), 1 lingura amidon


Mod de preparare:

Se desface amidonul cu putin lapte, se adauga zaharul si esenta dorita si se fierbe. Se ia de pe foc si se rastoarna cite putin peste ouale batute intr-un castron. Se pune din nou la foc mic si se amesteca pana se ingroasa si lingura ramine imbracata. Nu se fierbe. Se strecoara prin sita, se lasa sa se raceasca si se pune la inghetat.





Dintre alternativele la reteta Inghetata din lapte si oua, va recomandam:

Oua umplute cu sos de lapte

Orez cu lapte si dulceata

Budinca de gris cu lapte si mere

Budinca din macaroane cu lapte

Desert din mere, prune si lapte

Gris cu lapte cu caramel

Orez cu lapte

Orez cu lapte si dulceata

Inghetata a la Iulia

Inghetata cantalup