Inghetate

Inghetata cantalup

Reteta Inghetata cantalup

Ingrediente:

zeama si miezul de la un pepene galben de 1 kg, 5 galbenusuri, 200 ml de lapte, 200 g de frisca sau smantana, 3 linguri de coniac, 2 pachetele cu zahar vanilat, 200 g de zahar


Mod de preparare:

Se taie pepenele in jumatati, se scot semintele, iar miezul se taie in felii subtiri. Se pun intr-un castron si se pudreaza cu zahar vanilat. Din galbenusuri, zahar si lapte, se face o compozitie, care se fierbe la bain-marie, pana incepe sa se ingroase. Se da vasul la o parte si se lasa compozitia sa se raceasca. Se adauga apoi coniacul, miezul de pepene trecut prin sita (plus siropul lasat). Se pune compozitia in forme si se da la congelator sa inghete.





Dintre alternativele la reteta Inghetata cantalup, va recomandam:

Inghetata a la Iulia

Inghetata cantalup

Inghetata cu caise

Inghetata cu ness

Inghetata de alune cu ciocolata

Inghetata de cafea

Inghetata de cafea cu frisca

Inghetata de caise

Inghetata de caise cu suc de lamiie

Inghetata de cantalup sau pepene