Inghetate
Inghetata de caise
Inghetata de caise
Reteta Inghetata de caise
Ingrediente:6 galbenusuri, 210g zahar, 1 litru lapte, 1 pahar frisca, 1/4 kg caise
Mod de preparare:
Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile, se adauga laptele fiert si racit si se pune la foc amestecand mereu pana ce se ingroasa (nu trebuie sa fiarba). Se lasa compozitia sa se raceasca. Cind este aproape gata se adauga caisele coapte, curatate si strivite bine mai inainte, dupa care se pune la inghetat. Cind totul este aproape inghetat, se adauga 1 pahar frisca si se mai amesteca inca 10 minute. Se da iar la gheata.
Dintre alternativele la reteta Inghetata de caise, va recomandam: