Dovleac cu Fructe Uscate
1/2 dovleac, 2 linguri de stafide, 4 linguri de prune uscate, 4 linguri de caise confiate, 4 linguri de zahar

Smochine la desert
1/2 kg. smochine, 1 paharel de lichior, 1 paharel coniac, 100 gr. frisca

Salata tropicala
ananas, nuca de cocos, banane, mango (la conserva, daca se poate natural), kiwi, capsuni, portocale rosii si portocalii, struguri, wisky cream, vanilie

Salata simpla
fructe diverse, frisca

Salata Ivi
1 pepene galben, 2 felii pepene rosu, 2 piersici mari, 2 ciorchini de struguri de culori diferite, 1 banana, stafide sau nuca, 50 ml coniac

Salata exotica
3 pepeni galbeni, 1 cutie fructe exotice din compot, 1 kiwi, 1 mandarina, 1 banana, 150 ml vin alb de calitate, 30 ml votca, 5-6 picaturi esenta rom, topping

Salata de prune si struguri cu sos de vin
1/2 kg. prune negre, 1/2 kg. boabe de struguri albi si negri, 200 gr. zahar tos, 1 lingurita margarina, 250 ml. vin, zahar vanilat, scortisoara

Salata de piersici
1 pahar apa, 8 piersici rosii, 150 gr. zahar pudra, 1/2 pahar vin

Salata de pepene galben
1 pepene galben, 3 linguri zahar, 2 linguri rom

Salata de mere si portocale
4 mere, 4 portocale, 4 linguri cu varf de zahar pudra, 4 lingurite rom, 1/2 pahar vin alb dulce, citeva bucati de coaja de portocala zaharata

Salata de fructe rosii
250 gr. capsuni, 250 gr. zmeura, 250 gr. visine (eventual din visinata), 250 gr. coacaza sau struguri negri, 150 gr. zahar pudra, 250 gr. frisca, 100 ml lichior de cirese sau vin alb dulce

Salata de fructe de sezon
fructe de sezon (mere, portocale, banane, pere), miere, suc de lamiie, iaurt

Salata de fructe de iarna
1 portocala, 1/4 ceasca zahar pudra, 2 linguri gelatina de coacaze, 1 borcan compot de cirese, 1 lingurita nuci taiate, 2 mere, 50g stafide, 100g frisca

Salata de fructe cu frisca
250 gr. piersici, 2 mere, 2 pere, 250 gr. struguri, 2 linguri cirese amare, 1 pepene galben mic, 250 gr. zahar pudra, 1 paharel rom, 250 gr. frisca

Salata de fructe
2 mere, 1 portocala (grepfrut), 2 banane, 1/2 pahar frisca, 1/2 pahar vin alb, 2 linguri zahar tos, 2 linguri alune macinate, coaja rasa de portocale

Salata de capsuni cu vin rosu
500 gr. capsuni, 250 gr.zahar tos, 1 pahar vin rosu, 1/2 lamiie coaja de lamiie

Salata de capsuni cu lamiie si rom
1 kg capsuni, 1/2 lamiie, 150 g zahar pudra, 2 linguri rom

Salata de caise cu vin alb
1/2 kg. caise, 150 gr. zahar pudra, zeama de la o lamiie, 1 pahar vin alb

Salata de caise cu albus
1 1/2 kg caise coapte, 4 linguri cu varf zahar pudra, 4 albusuri foarte proaspete, 4 lingurite rom

Salata de banane cu suc de portocale
3 banane, 2 linguri zahar pudra, zeama unei jumatati de portocale