Bors de dovlecei dres cu smintina
1 1/2 l apa, 1/2 l bors, 1 ceapa, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 2 dovlecei mari, 3-4 rosii, 1 lingurita unt, 1/2 lingurita faina, smantana, sare, patrunjel, marar

Bors de dovlecei cu marar
2 buc. dovlecei, 1 buc. rosie, 1/4 l bors, marar verde, sare, 2 linguri smantana, o lingurita orez

Bors de dovlecei
1 kg. dovlecei, 1 litru apa, 1/2 l. bors, zarzavat de supa, o ceapa, orez, sare, verdeata, 2 linguri smantana

Bors de crap rapid
capul si coada de la crap, 2 l apa, 1/2 l bors, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa mare, 1 lingura orez, verdeata

Bors de crap cu zarzavat
1 kg. crap, 2,5 l apa, 1 litru bors, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, 3 buc. rosii, 2 linguri orez, 1 legatura leustean, sare

Bors de crap
2 litri apa, 1 litru bors, 6 buc. crap, 1 buc. ceapa, 1 buc. ardei gras, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina foarte mica, 2 linguri orez, verdeata, sare, piper boabe

Bors de ciuperci cu zarzavat
1/4 kg ciuperci, zarzavat de supa, 1/2 l bors, 1 ceapa, verdeata, 1 cescuta orez, sare

Bors de ciuperci
1 litru apa, 1/2 l bors, 300 gr. ciuperci, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov mic, 1 buc. radacina patrunjel, 2 linguri orez, 4 linguri smantana, marar, patrunjel, leustean, sare

Bors de cartofi simplu
2-3 litri apa, 1 buc. morcov, 1 buc. ceapa, 5 buc. cartofi, marar, patrunjel verde, leustean, 1 litru de bors, sare

Bors de cartofi cu verdeata
5 cartofi mari, 2 morcovi, 1 buc. telina, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, 1 buc. ceapa, verdeata, sare, 2 linguri bulion, 2 linguri ulei, 1 litru bors

Bors de berbec
750 gr carne, 1 litru apa, 1/2 l bors, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ardei gras, 5-6 rosii, 2 linguri orez, leustean, sare

Bors cu slanina si varza
2 litri apa, 1 litru bors, 500 gr. carne cu os, 100 gr. slanina, 1 buc. morcov mic, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina mica, 1 buc. ceapa, 1/4 varza mica, 1 buc. sfecla potrivita, 3 buc. cartofi, 10-15 pastai fasole, 1 buc. ardei gras, 5-6 buc. rosii, 150 gr. unt, 100 gr. smantana, 1 galbenus, sare, piper, patrunjel verde, leustean

Bors cu peste
1-2 pesti (crap, morun), 1 litru bors, 1 ceapa, patrunjel, piper, leustean

Bors cu perisoare de peste
1 kg peste(crap), 2 cepe, 2 morcovi, 2 ardei grasi (pot fi si congelati), 2 linguri de orez, 1 felie de franzela, 1 ou, 1 lingura pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel, 1-2 l de bors (dupa gust)

Bors cu carne de vita si tarhon
1 kg. piept de vita, 2 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina, 1 buc. ceapa alba, 2 linguri de orez, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, putin ulei, 1 litru de bors, tarhon si ceapa verde, sare

Bors ardelenesc
bostanel, fasole verde pastai, cartofi, rosii, morcovi, ceapa, verdeata - leustean de preferinta, sare si bors la plicule knor, smantana si un ou sau doua

Bors - preparatia
500 grame tarite de griu, 300 grame de malai, un pahar huste sau 20 grame de drojdie, o lamaie, 2-3 felii de paine neagra

Bors "Paradis"
1/2 kg ciuperci proaspete, o legatura zarzavaturi, 1,5 l lapte, 400 g smantana, 1/2 l apa, 2 oua, sare, piper boabe, o frunza dafin, 2 fire cimbru, 10-12 catei usturoi, 1 ardei iute, 1 gogosar, bors

Bors "Padis"
1/2 kg. ciuperci proaspete, o legatura zarzavaturi, 1,5 l. lapte, 400 gr. smantana, 1/2 l apa, 2 oua, sare, piper boabe, o frunza dafin, 2 fire cimbru, 10-12 catei usturoi, 1 ardei iute, 1 gogosar, bors pentru acrit

Bors de carne cu sfecla
1/2 kg piept gras de vita, 2 sfecle rosii, 2 cepe, 6 catei usturoi, 1/2 l bors, 2 crengute leustean, sare