Prajituri

Fructe uscate in foetaj

Reteta Fructe uscate in foetaj

Ingrediente:

Pentrut aluat: 200g faina, 3 galbenuse, 100 ml apa, 150 g unt.


Mod de preparare:

Fructele uscate se pun la inmuiat in ceai vreo 2 ore apoi se scurg si se taie bucati mici. Prepararea aluatului: faina se amesteca cu apa, galbenusele si putina sare. Se intinde o foaie pe care se repartizeaza untul, se aduna la mijloc cele 4 colturi ale foii si se lasa 10 min la odihnit, la rece. Apoi intinde din nou aluatul si pliaza-l in 3. Se repeta de 2 ori operatia la interval de 10 min. Se intinde aluatul, se presara pesmetul, fructele si se ruleaza sub forma de salam. Se unge cu galbenus si se coace la foc mic. Mod de servire Se pudreaza cu zahar si se taie felii.





Dintre alternativele la reteta Fructe uscate in foetaj, va recomandam:

Budinca de fructe

Budinca de gris cu fructe

Budinca de orez cu fructe

Orez cu fructe

Inghetata de fructe

Inghetata de fructe cu lapte

Inghetata de suc de fructe

Inghetata din sucuri de fructe

Cupe cu fructe

Fructe caramelizate