Prajituri

Mazurca

Reteta Mazurca

Ingrediente:

4 oua, 200 gr zahar pudra, 200 gr faina, 1 pahar nuci taiate, 1/2 pahar stafide, unt


Mod de preparare:

Se freaca zaharul cu galbenusurile care se pun pe rind, unul cite unul, se adauga faina, nucile si stafidele si la urma albusurile batute spuma. Se amesteca usor si se toarna totul intr-o tava dreptunghiulara, asternuta cu hirtie unsa cu unt. Se coace la foc potrivit. Cind este gata se rastoarna pe un fund de lemn, se acopera cu un servetel si se lasa sa se raceasca. Se taie bucati patrate sau rombice de marimea dorita.





Dintre alternativele la reteta Mazurca, va recomandam:

Mazurca

Mazurca

Mazurca cu migdale