Prajituri
Prajitura cu bezea
Prajitura cu bezea
Reteta Prajitura cu bezea
Ingrediente:300 gr. faina, 200 gr. unt (din care 25 gr. pentru uns forma), 4 linguri marmelada, 1 lingura otet, 1 varf de cutit bicarbonat, 1/4 kg zahar, 3 oua, 2 linguri smantana
Mod de preparare:
Se amesteca untul cu faina, se face o adincitura la mijloc in care se pune un ou intreg, doua galbenusuri, smantana, doua linguri de zahar, otetul si bicarbonatul. Se framinta bine. Se imparte coca in doua. Se unge tava, se intinde jumatate din coca, se unge cu marmelada, se acopera cu restul de coca. Se da la cuptor. Cind este gata coapta, se bat pe baia de aburi doua albusuri cu restul de zahar. Se pun doua picaturi de otet. Cu aceasta bezea se unge prajitura si se lasa la cuptor pana se intareste. Se taie calda.
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu bezea, va recomandam: