Prajituri

Prajitura cu caise si mac

Reteta Prajitura cu caise si mac

Ingrediente:

500 g faina, 280 g zahar, un cub drojdie, 150 ml lapte, 200 g unt, 6 oua, 500 g mac, 100 g stafide, 250 ml chefir, 750 g branza de vaci, 2 plicuri budinca de vanilie, praf, un kg caise din compot, coaja rasa de lamaie.


Mod de preparare:

Se cerne faina. O lingura de zahar, drojdia sfaramata, 75 ml lapte caldut se amesteca. Se adauga faina si se lasa 30 min la dospit. 2 linguri zahar, 100 g unt moale, 2 oua, restul de lapte se amesteca bine. Se lasa 30 min la dospit. Stafidele se amesteca cu macul. Se separa ouale si galbenusele se amesteca cu 100 g unt topit, chefirul, branza de vaci, 250 g zahar, praful de budinca si coaja de lamaie rasa. Se bat spuma albusele si se adauga la acesta compozitie. Se pun fructele la stors. Aluatul se intinde intr-o tava unsa cu ulei. Se pun caisele, macul si compozitia de branza. Se coace 70 min. Rece se taie felii.





Dintre alternativele la reteta Prajitura cu caise si mac, va recomandam:

Caise cu orez

Galuste cu caise

Prajitura razuita

Inghetata cu caise

Inghetata de caise

Inghetata de caise cu suc de lamiie

Caise cu frisca si rom

Salata de caise cu albus

Salata de caise cu vin alb

Caise