Torturi
Tort de portocale cu rom si piscoturi
Tort de portocale cu rom si piscoturi
Reteta Tort de portocale cu rom si piscoturi
Ingrediente:500 gr. de piscoturi, 5 portocale mijlocii, 2 linguri de rom, 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 foi de gelatina, 1 pahar cu lapte, 3 linguri cu varf de frisca
Mod de preparare:
Intr-un castron, se freaca ouale intregi cu zaharul, pentru a se obtine o crema spumoasa. Se desfac apoi foile de gelatina in lapte caldut, pe baia de aburi, la foc mic, si se amesteca pana cind se ingroasa. Se pune peste crema de ou, se adauga 2 linguri de frisca si se omogenizeaza. Cind amestecul s-a racit, trebuie sa fie destul de consistent. Pe platou, se pun felii de portocale, se stropesc cu rom, se acopera cu un strat de crema si un rind de piscoturi. Se repeta operatia, se acopera tortul cu restul de frisca si se pune o ora in frigider.
Dintre alternativele la reteta Tort de portocale cu rom si piscoturi, va recomandam: