Sufleuri
Sufleu de ciocolata
Sufleu de ciocolata
Reteta Sufleu de ciocolata
Ingrediente:100 g unt, 2 linguri faina, 2 cesti lapte, sare, 3 linguri zahar tos, 100 g ciocolata, 4 oua, zahar pudra
Mod de preparare:
Se prepara un sos alb din 75 g unt, sare, faina si lapte, in care se adauga zaharul tos. Cind s-a racit se pun pe rind galbenusurile, ciocolata rasa si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu restul de unt si se da la cuptor fierbinte 25 de minute. Mod de servire Se serveste imediat pudrat cu zahar.
Dintre alternativele la reteta Sufleu de ciocolata, va recomandam: