Sufleuri
Sufleu de fructe cu chifle
Sufleu de fructe cu chifle
Reteta Sufleu de fructe cu chifle
Ingrediente:6 chifle vechi, 1/2 litru lapte, 2 galbenusuri, 3 linguri zahar, putin unt, sare, 1 varf de cutit praf de copt, 1/2 ceasca nuci macinate, citeva stafide, coaja rasa de lamiie, 1 lingura faina, 1/2 kg fructe proaspete sau din compot
Mod de preparare:
Chiflele taiate felii se inmoaie in laptele fierbinte si se amesteca apoi cu galbenusurile batute. Se pune intr-o forma unsa un strat din aceasta compozitie, apoi un strat de fructe proaspete sau din compot scazute pe foc. Se bat albusurile spuma cu 3 linguri zahar pudra si se toarna deasupra Se da la cuptor si se tine o ora.
Dintre alternativele la reteta Sufleu de fructe cu chifle, va recomandam: