Preparate cu miere

Nuga cu miere si lamiie

Reteta Nuga cu miere si lamiie

Ingrediente:

4 foi, 7 albusuri, 1/2 kg zahar pudra, 250 gr. nuci curatate, 250 gr. miere, zeama de la 1/2 lamiie


Mod de preparare:

Se pun albusurile cu zaharul intr-un vas asezat in alt vas mai mare cu apa fierbinte, pe foc. Se bat cu telul, turnind cite putina miere fierbinte. Se bat pana cind compozitia incepe sa se dezlipeasca de pe tel. In acest moment se scoate din apa fierbinte vasul in care s-a pregatit compozitia, se pune la o parte si se adauga nucile si zeama de lamiie. Pe o planseta de lemn se asaza doua foi (una peste alta), se intinde compozitia in strat de grosime egala si se acopera cu celelalte doua foi. Dupa ce se raceste, se taie bucatele de forma dorita.





Dintre alternativele la reteta Nuga cu miere si lamiie, va recomandam:

Zacusca de ardei cu miere

Budinca de gris cu miere

Iaurt cu miere si mere

Mere coapte cu miere si piersici

Nuga de zahar ars

Prajitura cu miere

Prajitura cu miere de albine

Prajitura cu miere si smantana

Prajitura cu nuca si miere

Rulada cu miere si gris