Mancaruri din carne

Musaca de dovlecei

Reteta Musaca de dovlecei

Ingrediente:

100 gr. carne, 300 gr. dovlecei tineri, 15 gr. ulei, marar, 1 ou, sare, 1-2 linguri sos de rosii, 2-3 linguri lapte


Mod de preparare:

Dovleceii se curata, se taie felii, se fierb in apa cu sare si se scurg. Carnea fiarta se pune in straturi. Deasupra se stropeste cu ulei si se presara mararul verde tocat, apoi se acopera cu oul batut cu lapte. Se fierbe in baia de apa la cuptor. Mod de servire Se serveste cu suc de rosii





Dintre alternativele la reteta Musaca de dovlecei, va recomandam:

Dovlecei cu maioneza

Ciorba de dovlecei

Chiftele din dovlecei cruzi

Dovlecei umpluti cu carne

Musaca cu orez si legume fierte

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Musaca de vinete

Pirjolute de dovlecei

Placinta din dovlecei

Quemone din dovlecei