Mancaruri din carne
Pirjoale din resturi de carne sau din rasol
Pirjoale din resturi de carne sau din rasol
Reteta Pirjoale din resturi de carne sau din rasol
Ingrediente:250 g resturi de carne, 100 g costita afumata fara os, 2 oua, 1 lingura pesmet, 250 g ulei, sare, piper, sos alb
Mod de preparare:
Se dau prin masina resturile de carne si se adauga costita afumata. Se prepara un sos alb cat mai legat, se adauga un ou si se amesteca cu carnea tocata, sare si piper dupa gust. Se lasa sa se raceasca. Cu o lingura inmuiata in apa se ia din aceasta compozitie cantitatea necesara unei chiftele. Se dau prin ou batut si prin pesmet si se prajesc auriu in ulei incins. Mod de servire Se serveste cu salata de sezon.
Dintre alternativele la reteta Pirjoale din resturi de carne sau din rasol, va recomandam: