Mancaruri din carne

Pui cu tarhon

Reteta Pui cu tarhon

Ingrediente:

1 pui mijlociu, 1 lingura untura, 1 ceapa, 4-5 rosii, 1/2 lingurita faina, tarhon, sare


Mod de preparare:

Se prajesc bucatile de pui in untura pana incep sa se ingalbeneasca. Se adauga ceapa tocata marunt si faina. Cind ceapa incepe sa se rumeneasca, se adauga 3-4 linguri apa, zeama de la 4-5 rosii, sarea si tarhonul ales si bine spalat. Cantitatea de tarhon poate varia dupa dorinta. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic. Cind carnea este aproape fiarta, se da la cuptor pentru 15-20 minute. Se poate prepara si cu ceapa cruda, adaugind-o, in acest caz, o data cu apa.





Dintre alternativele la reteta Pui cu tarhon, va recomandam:

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Tarhon conservat

Salata de cartofi cu tarhon

Salata de cartofi cu sos de mustar si tarhon

Supa de perisoare cu tarhon

Supa de rosii cu tarhon

Ciorba cu tarhon

Ciorba de cartofi cu tarhon

Ciorba de fasole cu tarhon

Bors cu carne de vita si tarhon