Mancaruri din carne

Rulada cu smintina, sunca, cascaval

Reteta Rulada cu smintina, sunca, cascaval

Ingrediente:

1 lingura unt, 4 linguri faina, 3 oua, 100g sunca, 100g cascaval, 300g smantana, putin lapte, sare

Mod de preparare:

Se face un sos alb mai gros dintr-o lingura unt si 3-4 linguri faina. Se stinge cu lapte fierbinte si se fierbe bine. Se lasa sa se raceasca si se adauga galbenusurile, albusurile spuma si sare. Se coace in tava unsa si presarata cu faina. Dupa ce s-a copt se rastoarna si se unge cu 2-3 linguri de smantana amestecata cu 100g sunca sau parizer taiat bucatele si 2 linguri de cascaval ras. Se ruleaza si se asaza in tava. Se unge deasupra cu restul de smantana Mod de servire Se serveste fierbinte dupa ce a mai fost tinuta un sfert de ora la cuptor

Dintre alternativele la reteta Rulada cu smintina, sunca, cascaval, va recomandam:

Rulada cu sunca

Rulada de omleta cu jambon

Rulada cu ciocolata si piersici