Mancaruri din carne
Tocana ca la Abrud
Tocana ca la Abrud
Reteta Tocana ca la Abrud
Ingrediente:500 gr. carne de porc, 800 gr. ceapa, 100 gr. untura, 200 gr. usturoi,100 gr. mustar,400 gr. smantana, sare si boia de ardei, dupa gust
Mod de preparare:
Se spala carnea, se imparte in bucati care se prajesc in untura. Se adauga ceapa taiata marunt si se prajeste pana se inmoaie. Cind s-a ingalbenit, se adauga usturoiul si boiaua. Se stinge cu sos din mustar si smantana. Se lasa sa mai fiarba putin. Mod de servire Se serveste calda
Dintre alternativele la reteta Tocana ca la Abrud, va recomandam: