Mincaruri cu legume
Gulii umplute cu orez
Gulii umplute cu orez
Reteta Gulii umplute cu orez
Ingrediente:4 gulii, 1 pahar orez, 1/4 kg mazare boabe, marar, sare, ulei, 1 ceapa, 2 cesti supa de zarzavat sau apa
Mod de preparare:
Se curata guliile de coaja si se scobeste miezul. Se caleste ceapa in uleiul incins, se adauga orezul, se stinge cu supa de zarzavat sau cu apa, se adauga mazarea si se lasa sa fiarba acoperit pana se moaie si scade complet zeama. Se sareaza. Se amesteca cu mararul tocat. Cu acest amestec se umlplu guliile. Se asaza una linga alta intr-o cratita cu putin ulei si se dau la cuptor sa se rumeneasca.
Dintre alternativele la reteta Gulii umplute cu orez, va recomandam: