Mincaruri cu legume

Praz cu orez si masline

Reteta Praz cu orez si masline

Ingrediente:

6 fire praz, 6 cesti mici orez, 1/2 pahar ulei, 250 gr. masline, rosii sau bulion


Mod de preparare:

Prazul se curata, se spala si se taie in bucati. Se prajeste in ulei. Intre timp se prepara un sos de rosii sau bulion. Se toarna peste praz si se lasa sa fiarba, se mai adauga si putin otet. Se inabusa ceapa, se adauga orezul (socotit o ceasca mica pentru fiecare persoana), se stinge cu apa fierbinte si se lasa sa fiarba cam pe trei sferturi. Se amesteca cu prazul si maslinele. Se scutura cratita ca sa se incorporeze bine totul si se da la cuptor. Mod de servire Se poate servi si rece





Dintre alternativele la reteta Praz cu orez si masline, va recomandam:

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Pui umplut cu orez

Musaca cu orez si legume fierte

Oua cu orez

Rosii portugheze cu orez

Rosii umplute cu ciuperci si orez

Rosii umplute cu orez

Salata de orez, rosii si ton

Orez cu lapte si dulceata

Budinca de lamiie cu orez