Preparate din peste

Macrou la gratar

Reteta Macrou la gratar

Ingrediente:

macrou, usturoi, ulei, unt sau margarina, codiment - eventual pentru peste care se gaseste in comert, bulion sau ketchup (chiar si ceapa)

Mod de preparare:

Se curata pestele, se spala si se zvanta cu un servet curat. Se unge atat pe interior, cat si pe exterior cu ulei, unt sau margarina si se umple cu 3-4 catei de usturoi pisati, codiment, o foaie de dafin pentru fiecare peste in parte, bulion sau ketchup (chiar si ceapa taiata marunt). Se impacheteaza apoi prin rulare intr-o folie de aluminiu si se coace pe gratar (sau pe gril pentru aragaz). Se intoarce cu atentie cu spumiera, sa nu se rupa folia. Mod de servire Se serveste cu mamaliguta

Dintre alternativele la reteta Macrou la gratar, va recomandam:

Ciuperci la gratar

Salata cu macrou afumat

Biftec la gratar cu ciuperci

Cotlete de miel la gratar

Antricot de vaca la gratar

Antricot la gratar

Chiftelute la gratar

Cotlete de berbec la gratar