cu oua

Oua umplute in coaja

Reteta Oua umplute in coaja

Ingrediente:

6 oua, 2 cepe, 100 gr. cascaval, 50 gr. unt, 1 lingura smantana, 1 ou crud, 2 legaturi verdeata, 1 lingura pesmet, sare, piper


Mod de preparare:

Ouale fierte tari se taie in jumatate in lungime, se scoate galbenusul si albusul, iar cojile se umplu cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt se inabusa in unt, se amesteca cu galbenusurile si albusurile fierte si tocate, cascavalul ras, jumatate din pesmet, un ou crud, smantana, sarea, piperul, verdeata tocata. Cojile de ou astfel umplute se presara cu pesmet si se dau la cuptor un sfert de ora, cu cite o bucatica de unt deasupra Mod de servire Se servesc fierbinti





Dintre alternativele la reteta Oua umplute in coaja, va recomandam:

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Masline umplute

Oua umplute picante

Oua umplute cu pate de ficat

Vinete umplute cu carne

Oua umplute

Oua umplute cu pasta de unt

Oua umplute cu verdeata

Oua umplute cu anchois

Oua umplute cu brinza de oaie